Territoire, sol et climat
Une terre ancienne nivelée par le vent.
La zone de production des vins DOC « Alghero »est située en Sardaigne, dans la zone essentiellement identifiée comme Nurra Algherese et dans la partie nord-ouest de l'île.
Nous sommes donc dans la province de Sassari, et la DOC « Alghero » couvre une zone qui comprend les municipalités d'Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri et - en partie - Sassari (télécharger le statut pour connaître en détail la zone de production).
Ici, le territoire est principalement plat avec une hauteur moyenne de 50 m. au dessus du niveau de la mer; il a de petits reliefs vallonnés dans la partie orientale et borde directement la mer dans la partie ouest, où alternent des falaises de calcaire et de trachyte de conformation différente avec de petites criques avec des plages d'origines différentes.
Sol et climat
La Sardaigne, comme on le sait, est l'une des terres les plus anciennes de toute l'Europe et le sol de ce territoire est l'expression de ce qui s'est passé à différentes époques géologiques, qui ont essentiellement déterminé trois types de paysages :
- paysages sur sols calcaires dolomitiques du Paléozoïque et du Mésozoïque
- paysages sur alluvions pléistocènes et grès éoliens cimentés
- paysages sur roches effusives acides (rhyolites, ignimbrites) de l'ère cénozoïque
Nous sommes donc confrontés à des vignobles de nature différente et d'une variabilité considérable, même dans une zone relativement petite comme celle de la DOC « Alghero », qui déterminent des caractéristiques spécifiques dans la production de vin, offrant au consommateur des vins avec des nuances différentes selon la zone dans laquelle question où les raisins sont cultivés.
Cette spécificité est certainement aussi conditionnée par le climat, que l'on peut qualifier dans cette zone de tempéré-chaud, avec une forte influence de la mer (d'où les vignes sont de quelques centaines de mètres jusqu'à 30km à vol d'oiseau) accompagnée de le fameux vent du Mistral. La mer et le vent donnent en effet aux raisins, et par conséquent aux vins, des notes caractéristiques de minéralité et de salinité qui les rendent uniques et reconnaissables en bouche.
En particulier, sur le territoire d' Alghero nous avons des conditions climatiques particulièrement favorables au développement de la vigne, tant d'un point de vue végétatif que productif, avec une température moyenne annuelle de plus de 16 degrés (20,45 ° entre avril et septembre), la minimum qui atteint en moyenne 10 degrés et seulement 64 jours de pluie en moyenne chaque année (données pour la période 2006-2010).
- Territoire, sol et climat
- Terroir
