Alghero DOC Bianco

Les cépages entrant dans la composition du vin Alghero DOC bianco sont des cépages à baies blanches autorisés en Sardaigne, à l'exclusion des cépages aromatiques. Les caractéristiques organoleptiques incluent une couleur jaune paille, un profil olfactif délicat et agréable. En bouche, il est sapide et harmonieux.

Le DOC Alghero bianco comprend également les types :

Frizzante: cette dénomination comprend également la DOC Alghero Vermentino Frizzante. Le cépage utilisé est le Vermentino 85%min. Les caractéristiques organoleptiques incluent une couleur jaune paille intense avec de fines bulles. Un profil olfactif agréable et fruité du vin. En bouche, il est harmonieux, sec et doux.

Spumante: Les cépages entrant dans la composition du vin Alghero DOC bianco spumante sont des cépages à baies blanches autorisés en Sardaigne. Les caractéristiques organoleptiques incluent une couleur jaune paille intense avec de fines bulles. Le profil olfactif est agréable et fruité. En bouche, il est sec, doux et harmonieux.

Passito: Les cépages entrant dans la composition du vin Alghero DOC bianco passito sont des cépages à baies blanches autorisés en Sardaigne et soumis à un séchage jusqu'à ce qu'ils atteignent un titre alcoométrique naturel minimum de 15 %. Les caractéristiques organoleptiques offrent un profil olfactif intense, éthéré et fruité. En bouche, il est doux et corsé.

  • Alghero bianco

  • Vue
    jaune paille clair
    Olfaction
    parfum délicat et agréable
    Goûter
    savoureux et harmonieux
    Titre alcoométrique volumique minimal total
    10% vol
    Acidité totale minimale
    4,5 g/l
    Extrait minimal non réducteur
    14g/l

  • Alghero frizzante bianco

  • Mousse
    fin, évanescent
    Vue
    jaune paille foncé
    Olfaction
    agréable et caractéristique du fruité
    Goûter
    sec ou moelleux, pétillant
    Titre alcoométrique volumique minimal total
    10,5% vol
    Acidité totale minimale
    4,5 g/l
    Extrait minimal non réducteur
    14g/l

  • Alghero Vermentino frizzante

  • Mousse
    fin, évanescent
    Vue
    jaune paille clair
    Olfaction
    agréable et caractéristique du fruité
    Goûter
    sec ou moelleux, pétillant
    Titre alcoométrique volumique minimal total
    10,5% vol
    Acidité totale minimale
    4,5 g/l
    Extrait minimal non réducteur
    14g/l

  • Alghero spumante bianco

  • Mousse
    fin, évanescent
    Vue
    jaune paille clair avec mousse persistante
    Olfaction
    agréable et fruité
    Goûter
    du brut au doux, fruité, agréablement aromatique
    Titre alcoométrique volumique minimal total
    11,5% vol
    Acidité totale minimale
    4,5 g/l
    Extrait minimal non réducteur
    14g/l

  • Alghero passito

  • Vue
    jaune or ambré
    Olfaction
    intense, éthéré, fruits mûrs
    Goûter
    sucré plein au miel
    Titre alcoométrique volumique minimal réel
    13,5% vol
    Titre alcoométrique volumique minimal total
    16% vol
    Sucres résiduels
    minimum 40 g/l
    Acidité totale minimale
    4,5 g/l
    Extrait minimal non réducteur
    24g/l
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This page on accessibility was last updated on June 25, 2025.