Alghero DOC Torbato
L´appellation DOC Alghero Torbato est réservée aux vins avec une présence minimale de 85% de Torbato et toute proportion restante de cépages avec la même couleur de baie, autorisée pour la région de Sardaigne. Les caractéristiques organoleptiques d'Alghero DOC Torbato incluent une couleur jaune paille. Le profil olfactif du vin Alghero DOC Torbato est caractéristique, intense et en bouche il est sapide, harmonieux.
La DOC Alghero Torbato comprend également le type Spumante, caractérisé par une couleur jaune paille intense, avec des bulles fines et persistantes et un profil olfactif agréable et fruité. En bouche, il est sec, doux et harmonieux.
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Alghero Torbato
- Vuejaune paille aux reflets initialement verdâtresOlfactionlégèrement aromatique, caractéristique, intenseGoûtersapide, harmonieux, avec un arrière-goût agréablement amerTitre alcoométrique volumique minimal total11% volAcidité totale minimale4,5 g/lExtrait minimal non réducteur14g/l
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Alghero Torbato spumante
- Moussefin, persistantVuejaune paille foncé avec mousse persistanteOlfactionagréable et caractéristique du fruitéGoûterdu brut au doux, fruité, agréablement aromatiqueTitre alcoométrique volumique minimal total11,5% volAcidité totale minimale4,5 g/lExtrait minimal non réducteur14g/l