Tenute Delogu
Das Anwesen Delogu ist ein Weinanbaubetrieb, der im Herzen der Nurra, wenige Kilometer von Alghero und Fertilia entfernt, gegründet wurde und aus 25 Hektaren Cuyot-Weinbergen besteht.
Ihre Geschichte beginnt jedoch in der eindrucksvollen Gegend von Palmavera in einem Landstrich, der von den Einheimischen als magisches Land, das in der Lage ist, unglaubliche Produkte zum Leben zu erwecken, angesehen wird und aus diesen Weinbergen wurden die ersten Weine des Unternehmens geboren: Ego, Geo und Die.
Der Mensch, das Land und eben die Zeit sind die Grundelemente der Herstellungsphilosophie des Firmengründers Piero Delogu, der als Familienerbe die Leidenschaft für Wein pflegt, bis er 2018 mit seinem «Vermentino Die» den renommierten Tre Bicchieri (3-Gläser-Auszeichnung) del Gambero Rosso gewann (die Höchstnote für «aussergewöhnliche» Weine ist die 3-Gläser-Auszeichnung).
Derzeit stellt die Kellerei 8 rote und weisse Etiketten her, bei denen regionale Rebsorten verwendet werden. (Cannonau, Vermentino, Cagnulari) und nicht (Merlot, Syrah und Cabernet).
Die hergestellten Weine sind Teil eines mittleren bis hohen Qualitätsbereichs mit Preisen, die die Arbeit und das Engagement hinter der Herstellung widerspiegeln.
Die Absicht des Unternehmens ist es, dem Verbraucher die Geschichte der sardischen Weintradition näher zu bringen, aber auch den Blick auf neue Experimente zu erweitern. Die Kellerei produziert jährlich 80.000 bis 100.000 Flaschen.
Die Reichhaltigkeit des Produktes liegt vor allem im Rohstoff: Eine Traube, die auf einem kalkhaltigen – sandigen – tonhaltigen Boden angebaut wird, der den Weinen intensive und leuchtende Farben, eine gute Struktur und starke und anhaltende Aromen und Geschmacksrichtungen verleiht.
Obwohl es sich um ein junges Unternehmen handelt, hat das Unternehmen in den Kauf modernster Ausrüstung investiert und einen Fasskeller und eine Abfülllinie geschaffen, die es ermöglichen, den gesamten Produktionszyklus von der Traubenproduktion bis zur Abfüllung innerhalb desselben abzuwickeln.
