Alghero DOC Cabernet

Die DOC Alghero Cabernet ist für Weine mit einem Mindestanteil von 85 % Cabernet und alle verbleibenden Fraktionen von Reben mit Beeren der gleichen Farbe reserviert, die für die Region Sardinien zugelassen sind. Zu den organoleptischen Eigenschaften von Alghero DOC Cabernet gehört eine intensive rubinrote Farbe. Das Geruchsprofil des Weines ist charakteristisch, ätherisch und am Gaumen trocken, vollmundig, wenig tanninhaltig.

Der Wein DOC Alghero Cabernet kann auch als Riserva klassifiziert werden, wenn er einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten ab dem 1. November des Erntejahres unterzogen wird. Zu den organoleptischen Merkmalen gehören in diesem Fall eine rubinrote Farbe, ein weiniges, angenehmes, charakteristisches Geruchsprofil und ein trockener und körperreicher Wein am Gaumen.

  • Alghero Cabernet

  • Anblick
    intensives Rubinrot bis starkes Granat
    Geruchsinn
    charakteristisch, ätherisch
    Geschmack
    trocken, voll, leicht tanninhaltig
    Gesamtalkoholgehalt
    11,5 % Vol
    Mindestsäuregehalt
    4,5 g/l
    Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt
    20 g/l
  • Alghero Cabernet Riserva (Auslese)

  • Anblick
    Rubinrot, das mit zunehmender Reifung zu Granatrot neigt
    Geruchsinn
    weinig, angenehm, charakteristisch
    Geschmack
    trocken, voll, charakteristisch
    Gesamtalkoholgehalt
    12,5 % Vol
    Mindestsäuregehalt
    4,5 g/l
    Mindestwert für den zuckerfreien Extrakt
    22 g/l
Unione Europea
KAMPAGNE FINANZIERT NACH EG-VERORDNUNG NR. 1308/13.